山梨糖醇液
【用途一】用作食品调湿剂、保xiang剂、化剂，化妆品原料，xingyan、牙膏保湿剂，维生素C、胶粘剂的原料。【用途二】用作生化试剂、稠化剂及硬化剂，也xing糖、无糖糖果、甜味剂；保湿剂；螯合剂；甘油代用品。等【用途四】本品还具有增稠、螯合的作用。本品为50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠状透明液体,有旋光性,略有甜味,具有吸湿性,能溶解多种金属,高温下不稳定。目前我国主要用于牙膏的生产和工业，在食品工业中用得不多，规定可用于糕点，还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺。国外还可以用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保xing，以及糖果和口xing糖。【用途五】也可用以制取醇酸树脂中的增塑剂和防冻剂。在牙膏、yan草、制革和墨水等的生产上用以代替甘油作为水分控制剂。还可用作树脂乳化剂、增稠剂、分散剂和防锈剂的原料
山梨醇使用说明6.山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。 7.山梨糖醇液在肉制品中也逐渐盛行添加应用，能在肉制品中起到改善口味，增加风味，赋予颜色，增加产品保水性，提高肉制品出品率，降低生产成本。2、稳定性好：山梨醇不会再发生水解，而且不具有还原性，不发生象还原糖一样的褐变反应。 8.日化方面：可作为牙膏、牙凝胶、嗽口液的基体，用作赋形剂、保湿剂、研磨剂、去垢剂、杀菌剂、收敛剂、粘合剂、防冻剂、甜味剂。可保持水份平衡、膏体润滑，色泽、口感好，即使在牙手术之后也能防止口腔组织发炎。因其具有保湿保护作用与凉爽、舒适、可口的甜味，加入量可达30％。
山东一晨生物科技有限公司是一家从事化工产品研发，食品添加剂等产品的生产加工、经营与批发的公司，并与十几家生产企业签订代销协议，目前是省内走量很大、全、实力强化工原料贸易商.本公司坚持信誉为立足之本，诚信为发展之源，守法经营，勇于开拓，与国内外近千家企业建立经济协作和贸易往来关系.诚信，品质被为视为公司的生命，被视为强的竞争力，做好行业的榜样，被视为公司很大的荣誉。四、在防止鱼糜冷冻变性的方法中，以下是为有效，合理的两步：1、冷冻前充分洗净鱼糜，去掉产生盐析作用的无机物。
在食品工业中的应用 山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有明显效果。临床随机选择164例具有典型的上消化道症状，如上腹疼痛、腹胀、早饱、嗳气等，且又经胃镜检查排除了反流性食道炎，也无慢性肝胆胰疾病等的功能性患者。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料。 山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用 脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也 有同样作用。
山梨糖醇的作用：
1、甜味剂：山梨糖醇是糖的替代品。山梨糖醇被称为营养性甜味剂，因为它提供膳食能量2.6千卡（11千焦每）克相对于平均4千卡，用于碳水化合物。它通常用于减肥食品（包括减肥饮料和冰淇淋）、薄荷糖、糖浆和无糖口香糖。
2、泻药：山梨糖醇口服时可作为泻药或灌肠剂。山梨糖醇通过将水吸入大肠来刺激，起到泻药的作用。山梨醇已被确定可安全用于老年人，在没有医生指导的情况下不建议使用山梨醇。
3、其他作用：山梨糖醇还用于软的生产，以储存单剂液体。
山梨糖醇的副作用：
大量食用山梨糖醇或其他糖醇会导致一些人腹胀和腹泻，尤其是对不习惯经常食用的人来说。不当服用会导致腹部绞痛或恶心。
以上信息由专业从事保湿剂山梨糖醇批发的山东一晨于2024/6/28 8:11:31发布
转载请注明来源：http://lishui.mf1288.com/sdyichen-2777134626.html
